RÍO GALLEGOS.- En el marco del programa de Manejo Sustentable de la especie, se exportarán por Santa Cruz cerca de 20 toneladas de carne de guanaco a través del frigorífico Faimali. Hoy se realizó la presentación oficial del programa con la presencia del secretario de Agroindustria de la Nación, Luis Miguel Etchevehere. La iniciativa encarada por la secretaría de Agroindustria, tiende al aprovechamiento sostenible del guanaco como una herramienta para la conservación de la especie. Las pruebas se harán sobre la carne, el cuero y la fibra con una mirada holística que permita cuidarlos, recuperar tierras abandonadas y asegurar su conservación y el bienestar animal. La cartera de Ambiente y Desarrollo Sustentable autorizó una excepción al Plan de Manejo del Guanaco para llevar el trabajo adelante, con hasta 6 mil individuos que se podrán comercializar en todo el país y en el exterior, para evaluar las posibilidades de los productos derivados. Según destacó Etchevehere el guanaco es un recurso que abunda en la región a partir de las leyes que los protegen sobre todo en Santa cruz y es por eso que esta exportación simboliza un avance hacia la apertura a nuevos mercados para el aprovechamiento de su carne beneficiando de esta manera al desarrollo de la Provincia. El Secretario agregó que tanto la carne como el cuero de guanaco pueden generar una importante demanda en nuestro país y en el mundo. Dada su extraordinaria calidad de su fibra la carne de guanaco tiene un enorme potencial, ya que tiene una finura comparable a las mejores fibras naturales, como el cashmere o la vicuña. Del programa también participan conducen, Ciencia y Tecnología, Ambiente, el Ministerio de Producción y Trabajo, Inta, INTI, Senasa y Conicet. En la presentación del programa estuvieron presentes además, el senador Eduardo Costa y la diputada nacional, Roxana Reyes, y el ministro de Economía de la Provincia, Ignacio Perincioli. “Esta iniciativa busca acercar a la Patagonia una nueva industria y nuevas oportunidades de empleo y desarrollo de las economías ampliando los horizontes de nuestra Provincia”, señaló Costa, quien bregó por el crecimiento de las Pymes a partir del impulso a la aplicación de las nuevas tecnologías y el conocimiento.